实现全部 CHOICE 财务接口, 补充测试/文档/部署配置

- 新增 9 个抓取模块: 三大报表/盈利能力/资本结构/营运能力/成长能力/杜邦/分红
- api.py 新增 10 个 /fin/* 接口并统一无数据返回
- 新增 _emchoice.py 共享请求辅助 (emws 跳转取 URL / datacenter 报表拉取)
- 新增冒烟测试 tests/test_interfaces.py (24 用例)
- 新增接口文档 api_manual.md 与施工蓝图 blueprint.md
- 新增 Dockerfile / docker-compose.yml / deploy.sh 部署配置

pyproject.toml

@@ -10,4 +10,14 @@ dependencies = [
     "fastapi>=0.110",
     "uvicorn>=0.27",
     "pydantic>=2.5",
-]
+]
+
+[dependency-groups]
+dev = [
+    "pytest>=9.1.1",
+]
+
+[tool.pytest.ini_options]
+pythonpath = ["."]
+testpaths = ["tests"]
+