refactor: 只保留 Web，移除 Capacitor 原生壳

删除 android/、ios/ 两个 Capacitor 原生工程与 capacitor.config.ts、
ionic.config.json，以及 scripts/android、scripts/ios.sh 构建脚本；
根与 apps/web 的 @capacitor/* 依赖和相关 npm scripts 一并移除。

Web 侧去掉原生分支：登录只走云乐坊容器授权面板或顶层重定向，
暗色模式不再改原生状态栏，移除 Android 物理返回键处理。

保留 @nuxtjs/ionic（Web UI 框架）、云乐坊 window.ylf 桥接与 PWA。

决策记录见 docs/decisions/0004-web-only.md。

docs/guide/getting-started.md

@@ -55,48 +55,26 @@ pnpm build
 pnpm preview
 ```
 
-### 移动应用
-
-#### iOS
-
-```bash
-# 构建 iOS 应用
-pnpm build:ios
-
-# 在 Xcode 中打开
-open ios/App/App.xcworkspace
-```
-
-#### Android
-
-```bash
-# 构建 Android 应用
-pnpm build:android
-
-# 在 Android Studio 中打开
-# File > Open > android/
-```
-
 ## 项目结构
 
 ```
 cook/
-├── app/                # 应用源码
-│   ├── components/     # Vue 组件
-│   ├── composables/    # 组合式函数
-│   ├── data/           # 菜谱数据 (CSV + JSON)
-│   ├── pages/          # 页面路由
-│   └── utils/          # 工具函数
+├── apps/web/           # Web 应用（Nuxt）
+│   ├── app/            # 应用源码
+│   │   ├── components/ # Vue 组件
+│   │   ├── composables/# 组合式函数
+│   │   ├── pages/      # 页面路由
+│   │   └── utils/      # 工具函数
+│   └── public/         # 静态资源
 ├── docs/               # 文档网站
 ├── packages/
-│   └── cook/           # CLI 工具
-├── android/            # Android 应用
-├── ios/                # iOS 应用
-└── public/             # 静态资源
+│   ├── cook/           # CLI 工具与推荐/搜索核心
+│   └── data/           # 菜谱数据 (CSV + JSON)
+└── test/               # 测试
 ```
 
 ## 下一步
 
 - 📖 查看 [CLI 文档](/dev/cli) 了解数据管理
-- 📱 查看 [移动应用开发](/dev/app) 了解跨平台构建
+- 💻 查看 [Web 应用开发](/dev/app) 了解技术栈与登录流程
 - 🍳 开始添加你喜欢的菜谱!