refactor: 只保留 Web，移除 Capacitor 原生壳

删除 android/、ios/ 两个 Capacitor 原生工程与 capacitor.config.ts、
ionic.config.json，以及 scripts/android、scripts/ios.sh 构建脚本；
根与 apps/web 的 @capacitor/* 依赖和相关 npm scripts 一并移除。

Web 侧去掉原生分支：登录只走云乐坊容器授权面板或顶层重定向，
暗色模式不再改原生状态栏，移除 Android 物理返回键处理。

保留 @nuxtjs/ionic（Web UI 框架）、云乐坊 window.ylf 桥接与 PWA。

决策记录见 docs/decisions/0004-web-only.md。

packages/cook/README.md

@@ -5,7 +5,7 @@ Cook CLI 工具 - 用于管理菜谱数据和检索菜谱的命令行工具。
 ## 功能
 
 - 🔍 按食材/厨具/难度/标签/做法检索菜谱（支持食材别名）
--  CSV ↔ JSON 双向转换
+- CSV ↔ JSON 双向转换
 - ✅ 完整的单元测试覆盖
 - 🔄 数据格式一致性保证