docs: 添加仓库分支说明，包含 main/claude/learn 三个分支的介绍和链接

README.md

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+> **📌 仓库分支说明**
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+> 本仓库包含三个独立分支，围绕 Claude Code 展开不同维度的工作：
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+> | 分支 | 说明 |
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+> | [`main`](../../tree/main) | **Claude Code Java** — 使用 Java + Spring AI 重写的 Claude Code CLI AI 编码助手（当前分支） |
+> | [`claude`](../../tree/claude) | **Claude Code 源码** — Claude Code TypeScript 源码快照，用于安全研究和架构学习 |
+> | [`learn`](../../tree/learn) | **Learn Claude Code** — 拆解 Claude Code Agent Harness 架构的教学项目，含 12 节渐进式课程 |
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 # Claude Code Java ☕
 
 > 使用 Java + Spring AI 重写的 [Claude Code](https://github.com/anthropics/claude-code) CLI AI 编码助手。